Home Rezepte Untergärige Biere Bretz'n Bräu (für 18 Liter)
Bretz'n Bräu (für 18 Liter) Drucken E-Mail
Rezepte - Untergärige Bier Rezepte
Es gibt immer einen Grund zum Feiern. Das Oktoberfest ist das bekannteste und grösste Bierfest der Welt. Kein Wunder, dass dafür extra ein Bier gebraut wird. Oktoberfestbier ist dunkelgelb bis amberfarben, sorgfältig mit aromatischem Hopfen gewürzt und vollmundig im Geschmack. Früher wurde diese Spezialität kurz vor Sommerbeginn gebraut, um dann im kühlen Keller bis zum Fest auf der Wiesn zu reifen.

Maischkits:

Braumethode: Maischen (Pfanne mit mind. 25 Liter Inhalt und Läutersystem erforderlich)
Gärverfahren: obergärig bei 18 - 22 Grad
Maischkits: enthalten alle nötigen Zutaten braufertig abgepackt. Sie können sofort einmaischen!
  • 4.7 kg Schüttung, auf Wunsch geschrotet
  • Hopfenpellets fertig portioniert
  • passende Trockenhefe, auf Wunsch Wyeast Flüssighefe
  • ausführliches Rezept und Sudprotokoll

Detail Rezept: Bretz'n Bräu (für 18 Liter) 58.32 KB
Zutaten:
Bretz'n Bräu (für 18 Liter)

SIOS BIERKITS

Braumethode: Kurzmaischen mit Malzextrakt
Gärverfahren: obergärig bei 18 - 22 Grad
SIOS Bierkits: enthalten alle nötigen Zutaten braufertig abgepackt. Sie können sofort einmaischen!
  • 2.5 kg Malzextrakt
  • 500 g Malzmischung geschrotet
  • Hopfenpellets fertig portioniert
  • passende Trockenhefe
  • auf Wunsch Wyeast Flüssighefe
  • ausführliches Rezept und Sudprotokoll

Detail Rezept:
   Bretz'n Bräu, SIOS Bierkit für 18 Liter 45.49 KB
Zutaten: Bretz'n Bräu, SIOS Bierkit für 18 Liter

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