| SIOS UrAlt (für 20 Liter) |
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| Rezepte - Obergärige Bier Rezepte | |||
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Was heutzutage als Altbier ausgeschenkt wird, hat mit dem echten ?Alt? nicht mehr viel gemeinsam. So wie sich die Zeiten ändern, ist auch der Geschmack einem ständigen Wandel unterworfen. Nach intensivem Blättern in alten Brauprotokollen haben wir dieses Rezept ausgegraben. Ein Bier für Altbier Kenner! Die tief kupferbraune Farbe stammt von kräftig gerösteten Malzen. Spalter, Tettnanger und Saazer Hopfen verleihen ein einzigartiges Aroma. Die obergärige Hefe hinterlässt leicht fruchtigen Noten, welche dieses Bier so ungemein süffig machen.
Maischkits:Braumethode: Maischen (Pfanne mit mind. 25 Liter Inhalt und Läutersystem erforderlich)Gärverfahren: obergärig bei 18 - 22 Grad Maischkits: enthalten alle nötigen Zutaten braufertig abgepackt. Sie können sofort einmaischen!
Detail Rezept: SIOS UrAlt (für 20 Liter) 58.02 KB Zutaten: SIOS UrAlt (für 20 Liter) SIOS BIERKITSBraumethode: Kurzmaischen mit MalzextraktGärverfahren: obergärig bei 18 - 22 Grad SIOS Bierkits: enthalten alle nötigen Zutaten braufertig abgepackt. Sie können sofort einmaischen!
Detail Rezept: SIOS UrAlt, SIOS Bierkit für 20 Liter 45.20 KB Zutaten: SIOS UrAlt, SIOS Bierkit für 20 Liter
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