Man kann Ales auf Tausend Arten brauen. Dieses Rezept ergibt ein kupferbraunes, herbaromatisches Ale, das seinen ausgeprägten Charakter von der raffinierten Mischung aus 5 verschiedenen Malzen hat. Die grosszügige Hopfung begleitet jeden Schluck mit dem grasigen Aroma von Est Kent Goldings Hopfen. Eine echt britische Hefe schliesslich lässt erahnen, womit die Kolonialherren nach der Safari jeweils den Durst gelöscht haben.