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Brauen mit Bierkits (Beerkit Coopers, Muntons, Brewferm)

Brauen mit Bierkits (Beerkit Coopers, Muntons, Brewferm)

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Brauer Infos - Anleitungen

Ausrüstung

1.1

1.2

Die Utensilien für den nächsten „Sud“ liegen bereit.

Hygiene

2.1

2.2

2.3

2.4

2.5

Zubereiten der Desinfektionslösung genau nach Anleitung auf der Packung.

Ansetzen

2.1

2.2

2.3

2.4

2.5

Im heissen Wasserbad wird der dicke Sirup, der sich in der Dose befindet, verflüssigt.

Aktivieren

4.1

4.2

4.3

4.3a

4.4

4.5

Ein Glas abgekochtes Wasser auf 30 °C abkühlen lassen.

Messen

5.1

Die Stammwürze wird mit der Spindel gemessen.

Gärung einleiten

6.2

6.3

6.4

Die Bierwürze soll die richtige Temperatur haben.

Gärführung

7.1

7.2

Es gärt überall, vorausgesetzt die Temperatur stimmt.

Abfüllen

8.1

8.2

8.4

8.5

Mit Schlauch und Schwerkraft kommt das Jungbier in die Flasche.

Flaschengärung

9.1

Die magische Portion, die jeder Flasche die nötige Menge Kohlensäure verleihen wird.

Degustation

Geniessen Sie Ihr erstes, selbst gebrautes Bier. Prost!

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