Schlussbericht SIOS Trophy 2011

nach genau 621 Bechern Bier begann das grosse Zusammenzählen.
Gegen 40 Tester degustierten, probierten, werteten und kritisierten die eingereichten 86 Biere. In zwei Runden wurde jedes Gebräu eingehend geprüft.
Bei genauerer Analyse kann man aus den Wertungen folgendes lesen:

• Am Morgen gibt es tiefere Noten als nach dem Mittagessen(!)
• Manche Tester werten grosszügiger als andere.
• Einige Biere weisen grosse Unterschiede auf.
• Kreative Biere und die obergärige Spezialitäten sind sehr beliebt..
• Mehr als die Hälfte der Preise gingen in die französische Schweiz.
• Zum ersten Mal überhaupt musste ein erster Preis geteilt werden

Im Hintergrund sorgten engagierte Helfer für einen reibungslosen Ablauf.
Jürg, Markus, Torsten, Philipp, Florian und Hafi schenkten ein, was die Becher hielten.
Patrick und Markus zählten Testergebnisse, bis die Köpfe rauchten.
Das Bleichibeiz-Team spielten den umsichtigen Gastgeber wie immer professionell und engagiert.